Recettede gâteau au citron. Coupez un citron en fines tranches. Ébouillantez-les pendant deux minutes et faites-les confire avec 15 cl d’eau et 125 g de sucre pendant 45 minutes. Râpez le zeste des autres citrons. Préchauffez votre four à 150°C. Fouettez les œufs avec le reste de sucre et les zestes. Ajoutez la crème, la farine et la 16juin 2016 - Un délicieux gâteau aux pommes original à savourer à la fin de repas ou au goûter. Une recette exquise qui va épater vos invités ! Une recette exquise qui va épater 11oct. 2016 - Un délicieux gâteau aux pommes original à savourer à la fin de repas ou au goûter. Une recette exquise qui va épater vos invités ! 11 oct. 2016 - Un délicieux gâteau aux pommes original à savourer à la fin de repas ou au goûter. Une recette exquise qui va épater vos invités ! Pinterest. Today. Explore. When autocomplete results are available use up Gâteauaux pommes : découvrez les astuces, recettes et remèdes de grand-mère. Le blog grands-mères vous propose les meilleures solutions naturelles pour faciliter votre quotidien. x. Vie pratique. Santé . Beauté. Cuisine. Jardin et potager. Vidéos Podcasts GM Fiches Infos. Vie pratique Santé Cuisine. Publicité. Publicité. Publicité. Home. Auteur. Gâteau aux Gâteauau beurre et à la compote de pommes de Nell - Gâteau au beurre et à la compote de pommes Un bon gâteau au goût neutre on peut le servir avec bien des glaçages ou Pelerles pommes, les couper en 2, les entailler sur le dessus et les poser sur la pâte sans trop les enfoncer. Enfourner votre gâteau 40 min environ à 180°C (thermostat 6). Laisser refroidir un peu le gâteau avant de le demouler et le saupoudrer de sucre glace. LXNM. Cette recette du gâteau aux pommes sans beurre utilise très peu d’ingrédients, bien sûr naturels, et est très facile à réaliser. En ce qui concerne les desserts, j’aime les recettes simples à préparer. Chaque fois que j’invite des amis à dîner, je cuisine généralement plusieurs plats en parallèle. De fait, j’ai rarement le temps de faire des desserts. Au fil des années j’ai appris à déléguer cette partie du menu à Nicolas, qui aime cuisiner de bonnes choses en temps réduit. Il aime donc faire ce gâteau aux pommes. Il considère que c’est un des exemples où l’on n’a pas besoin de sacrifier le délice pour la simplicité. Seulement 4 ingrédients, que demander de plus ou dans ce cas, de moins ? L’été dernier nous avons eu la chance de passer quelques jours dans le sud la France. Nous étions chez la tante de Nico, Lilou, qui se trouve être une cuisinière hors pair et qui nous a gâtés de plats délicieux. L’un d’eux était ce gâteau et il fût si bon qu’il fait partie des recettes que je lui demandée de partager. Nico était en charge de prendre les notes. Lilou nous montra sa recette originale sur un petit cahier et nous expliqua les détails. Ce gâteau délicieux, qui se réalise sans levure, est l’un des plus faciles que vous aurez jamais à faire. La première fois que Nico a préparé ce cake, je me demandais, le regardant faire, s’il ne manquait pas des ingrédients. Vraiment, on peut faire un gâteau sans levure ni beurre ni lait ? Oui, c’est possible de se passer complètement de produits laitiers. Ce cake peut se servir froid ou chaud, et peut aussi s’accompagner d’une boule de glace ou un sorbet. De la même façon il se combine très bien avec un café. Enfin, on peut faire ce cake avec d’autres fruits fraises, myrtilles, poires, ananas, pêche, etc. Le seul ajustement est que selon la quantité d’eau que contient le fruit, vous devrez cuire le gâteau quelques minutes de plus ou de moins. 150 g sucre150 g farine3 œufs3 pommes épluchées et coupées en petits morceaux Préchauffer le four à 200 degrés celsiusTravailler les œufs entiers avec le sucre, environ 2 minutes au batteur électriqueAjouter la farine et remuer tout doucement avec une spatule en boisAjouter les 3 pommes en morceaux, et mettre la préparation dans un moule à cake beurré et à 200 degrés celsuis pendant 5 minutes, puis descendre la température à 180 degrés c pendant 30 minutes supplémentaires. Ce gateau aux pommes se réalise sans beurre et sans levure. Vous pouvez varier la recette en substituant la farine de blé classique à une farine alternative sans gluten. Calories 266kcal Carbohydrates 56g Protéines 5g Fat 2g Choléstérol 81mg Sodium 32mg Potassium 154mg Fibre 2g Sucre 34g Vitamine A 170IU Vitamine C Calcium 22mg Fer Photos étape par étape de la préparation du gateau aux pommes sans beurre et sans levure Interactions du lecteur Durant la période des Fêtes, la première chose qui me vient à l'idée c'est de faire plaisir le plus possible à tous. Cette année. au réveillon je fais des pirouettes pour respecter nos traditions tout en ayant en tête que ma plus vieille est sérieusement intolérante au gluten. Finalement ce n'est pas si compliqué que ça. J'ai reçu tout dernièrement le dernier bébé de Jamie Oliver & Co. 40 recettes façon Jamie pour célébrer Noël!! Disponible chez Hachette Canada, ce livre nous propose de belles idées pour recevoir. Un Noël avec Jamie nous donne plusieurs alternatives à la dinde comme le jambon, chevreuil, oie ou encore de l'agneau. Des plats d'accompagnements, de belles entrées et des desserts bien festifs. J'ai été complètement enchantée de voir dans son nouveau livre 2 recettes de gâteaux sans gluten. Je me suis laissée tenter par ce gâteau épicé tout à fait dans mes goûts. Je dirais qu'à la limite, pour en faire une version gâteau aux fruits, il suffirait d'y ajouter quelques fruits confits. Pour 6 à 8 personnes 225 g de beurre mou 450 g de pommes à cuire 4 oeufs 200 g de dattes 100 g de raisins secs 150 g de farine sans gluten Maison cannelle je l'adore 100 g de poudre d'amandes 1 1/2 c. à soupe de poudre à pâte 1 c. à thé de cannelle 1/2 c. à thé de gingembre moulu 1/4 c. à thé de muscade moulue 2 c. à soupe de pignons de pin 2 c. à soupe de sucre demerara ou turbinado un sucre qui ne fond pas et qui donne du croquant Préchauffer le four à 350 F Graisser et cheminer de papier parchemin un moule à charnière de 23 cm Peler, épépiner les pommes et couper en cubes grossiers. Dans un bol, battre les oeufs. Dans un autre, mélanger la farine, la poudre d'amandes, la poudre à pâte, et les épices. Dans la cuve du mélangeur sur socle, crémer le beurre. Ajouter les dattes et les pommes, mélanger. Ajouter la moitié du mélanger farine et la moitié des oeufs, battre. Ajouter les raisins secs, battre de nouveau. Ajouter la farine restante et les oeufs restants. Bien mélanger. Verser dans le moule et saupoudrer du mélange sucre et noix de pin. Enfourner pour 50 à 60 minutes ici 50 . Laisser reposer 10 minutes et démouler. Pour dire je t’aime à la fête des mères, quoi de mieux qu’un beau gâteau fait maison ? Simple et gourmand ou chic et bluffant, à chaque maman sa recette de gâteau tant qu’elle est cuisinée avec amour ! Pour la fête des mères, chacun sa méthode petit déjeuner au lit, déjeuner sur l’herbe ou repas de reine, tout est possible. Pas question de faire l’impasse sur le gâteau, en revanche, pour célébrer les mamans avec une belle note sucrée ! Quel gâteau pour la fête des mères ? Tout dépend des familles et des cuisiniers. Si vous embauchez des enfants pour vous assister, mieux vaut miser sur des recettes simples, inratables et toujours aussi gourmandes, faciles à préparer à quatre mains ou plus. Si vous cuisinez en solo ou avec des cuistots minutieux, lancez-vous dans des recettes pointues, tout aussi gourmandes mais au look travaillé, qui paraissent sortir tout droit de chez le pâtissier ! Pour un gâteau de fête des mères simple et gourmand, le gâteau aux pommes moelleux est parfait, tout comme les brownies des USA. Les mamans vont fondre pour le bundt cake au citron, craquer devant la charlotte au chocolat et se pâmer pour le tiramisu fraise et amaretto. Le matcha cake au gingembre est aussi surprenant que gourmand, et le fraisier est un peu plus compliqué, mais fait partie des grands classiques de la saison ! Cette année, vous avez décidé de bluffer avec une recette de gâteau originale pour la fête des mères ? Lancez-vous dans un layer cake aux macarons, un rose cake fleuri ou un heart cake, le gâteau en forme de cœur. Surprenez les mamans avec un layer cake chocolat blanc et framboises, un marbré glacé au chocolat noir et fraises ou un carrot cheesecake. Quant à sortir des sentiers battus avec une recette fraîche et légère, osez le pavlova aux fraises, kiwi et chantilly au mascarpone ! 1/15 Gâteau aux pommes moelleux Quoi de plus simple et de plus délicieux qu’un moelleux aux pommes ? À mi-chemin entre le cake et le clafoutis, ce dessert rustique et rapide à préparer séduit petits et grands par sa texture moelleuse et sa saveur fruitée. Un fondamental de votre carnet de recettes, à cuire dans un moule à manqué pour servir à la table du dimanche midi, ou dans un moule à cake pour des tranches de bonheur à emporter en pique-nique ! 2/15 Layer cake aux macarons Voilà un Layer Cake aux macarons qui sera parfait pour de nombreuses occasions pour une fête d'anniversaire ou encore pour un repas en famille ou entre amis. Ses génoises moelleuses, sa chantilly fondante et ses macarons croquants ne laisseront personne indifférent. Apprenez à réaliser ce délicieux Layer Cake sans plus attendre ! 3/15 Gâteau simple en forme de coeur heart cake Après le number cake et le letter cake, découvrez le gâteau simple en forme de cœur, ou heart cake. Composé de deux biscuits en forme de cœurs évidés, garnis de crème onctueuse et décorés selon l’inspiration du moment, ce gâteau facile en met plein la vue, en plus d’être savoureux. D’autant qu’il peut être personnalisé à l’infini pour s’adapter à toutes les occasions ! 4/15 Fraisier Incontournable de la pâtisserie française, le fraisier se compose classiquement de deux disques de biscuit génoise, d’une crème aérienne souvent mousseline ou diplomate et de fraises fraîches. Facile à monter et à réaliser, cette version à la chantilly mascarpone se fait très légère en bouche. Un dessert frais et fruité idéal pour un anniversaire, pour un dîner entre amis… ou juste pour se faire plaisir dès l’apparition des premières gariguettes ! 5/15 6/15 7/15 Charlotte au chocolat Qui fond pour la charlotte au chocolat ? Tout le monde ! Star des desserts au chocolat, ce gâteau riche en cacao reprend les incontournables de la charlotte, créée au 18e siècle pour la reine d’Angleterre… Charlotte, gagné. La recette de ce bonheur ? Une couronne de biscuits cuillère et un cœur crémeux au chocolat noir intégrant des œufs, du sucre, de la crème et du beurre pour un gâteau chic et chocolaté qui régale à tout âge. 8/15 9/15 10/15 Rose cake Si vous cherchez un gâteau élégant et girly pour une fête d’anniversaire réussi, voici le gâteau qu’il vous faut. Ce rose cake est aussi joli que savoureux et plaira à toute la famille. Il se compose d’un gâteau moelleux à la vanille, garni de pâte à tartiner et joliment recouvert d’une chantilly pochée en forme de rose. Un gâteau fabuleux à essayer sans plus attendre ! 11/15 Layer cake chocolat blanc framboise De l’anglais layer » qui signifie couche » en français, le layer cake chocolat blanc framboise est un gâteau montage composé de trois couches de génoise, garni en enrobé d’une crème de chocolat blanc aux framboises. C’est un gâteau visuellement impressionnant qui est très facile à réaliser. 12/15 Pavlova aux fraises, kiwis et chantilly au mascarpone Vous connaissez la pavlova, ce disque de meringue garni d'une crème chantilly et de morceaux de fruits frais ? Non ? Tentez de suite cette recette de pavlova aux fraises, aux kiwis et à la chantilly au mascarpone. Vous nous en direz des nouvelles ! 13/15 14/15 Brownies des USA Recette délicieuse et venue directement des USA, les enfants en raffolent ainsi que les grands. 15/15 Tiramisu fraise amaretto Si vous aimez l'Amaretto, cette liqueur italienne au goût subtil d'amandes amères, vous apprécierez cette recette de saison de Tiramisu fraise Amaretto ! Portions 6 personnesDurée de la recette 10 mnDurée de cuisson 20 mnDifficulté Très facileIngrédients 6 cs de sucre 6 cs de de farine 2 cs de maïzéna 2 cs de lait 1 paquet de levure 2 œufs 3 pommes 2 cs de liqueur de vanille Marche à suivre1Préchauffez le four à 200° quelques minutes2Pelez et coupez les pommes en tranches fines3Mélangez bien tous les ingrédients ci-dessus dans l'ordre ajout éventuel d'alcool ou d'eau de fleur d'oranger4Laissez cuire 20 minutes environ au four à 180°5Vérifiez la cuisson la lame d'un couteau doit ressortir sèche Recette consultée 49 fois Article suivant Gratin d'abricots à l'Amaretto Le pain gâteau c'est encore un truc typique du Nord, ce n'est pas du pain, ce n'est pas un gâteau ... et oui, c'est entre les 2 ! Tout d'abord, la levure utilisée ici est de la levure fraîche de boulangerie et non de la levure chimique, en fait c'est une pâte levée sucrée drôlement bien améliorée ! La pâte reste vraiment liquide, comme celle d'un gâteau ! Ma grand mère maternelle a eu ... bon, on en a déjà parlé ici avec la mousse au chocolat de Marie-Françoise, donc pour vous en dire un peu plus, mes grands parents étaient "paysans", une ferme, du blé, des vaches, des poules ... et du pain gâteau pour le 4 heures ! Ma mamie ajoutait des raisins secs, moi mes filles n'aime pas ça donc on les a enlevé ... à vous de voir si vous voulez en ajouter une poignée. On le dégustait donc pour le goûter avec le bon beurre de la ferme et une louche de confiture maison dessus et un bol de chocolat chaud ... jamais un plat ne m'a autant rappelé ma mamie que ce pain gâteau dégusté au petit déj' ce matin ! Je l'ai préparé hier soir dans le but de n'avoir plus qu'à le cuire ce matin au réveil. J'ai procédé comme une brioche, j'ai préparé la pâte hier soir, effectué une 1ere levée à température ambiante puis j'ai glissé la pâte dans les moules et j'ai installé tout ce petit monde au frigo pour la nuit. Ce matin j'ai enfourné pour 30 mn et là, c'était revival les années 80 !!! Autre chose, je suis tombe en amour depuis un moment pour ces plats métalliques jetables, je trouve ça génial pour les cakes et brioches, ils sont piles à la taille que je préfére et trop pratique à transporter ! Le culcul mesure ! Oui je sais, c'est pas écolo ... mais je vais bosser à pied ! 500 g de farine T45 4 oeufs 70 g de beurre fondu 15 cl de lait 50 g de sucre 20 g de levure fraîche de boulangerie 1 cc de sel Faire tièdir le lait puis y délayer la levure. Dans le bol de votre robot muni du pétrin mettre la farine, les oeufs, le beurre, le sucre, le sel puis le lait avec la levure. Commencer à pétrir à la vitesse minimum pendant au moins 10 à 15 mn. La pâte doit devenir lisse et élastique. La rabattre dans le bol avec une corne ou une spatule puis la laisser doubler voir tripler de volume sous un linge propre et à l'abri des courants d'air. Elle est ultra collante, pas de panique ... Lorsqu'elle a bien levé, en glisser la moitié dans l'un de vos moules à cakes et l'autre dans l'autre Ha-Ha-Ha. Laisser au frigo pour la nuit ou attendre qu'elle ait doubler de volume. Préchauffer le four à 160°C puis enfourner pour 30 mn. J'ai choisi de ne pas le dorer pour conserver l'esprit "pain".

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